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AMARONE 渣釀白蘭地酒

AMARONE 渣釀白蘭地酒
AMARONE 渣釀白蘭地酒
NT$2,980.00

可用性: 缺貨

GRAPPA DI AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA
產區:義大利 維羅納 Verona Valpolicella
酒精濃度:41%
葡萄品種: Amarone 葡萄渣 100%

Amarone 渣釀白蘭地是義大利東北部Veneto地區很重要的產品。此酒款將葡萄自然風乾4-5個月後先釀製 Amarone後再蒸餾,再放置於橡木桶24個月。金黃色酒體,攡有成熟醇美的香氣令人想起Amarone 帶有迷人的焦糖木桶香 ,濃郁絲滑口感。
敘述

詳情

酒莊歷史已超過40年,LATIUM MORINI家族於1992年買下了一座有近百年歷史且周圍圍繞著葡萄園的農舍,而家族也在當時決定在此建立新的建築,為了能夠擁有更成熟良好的釀酒酒窖及更現代化的自動化設備。而隨著多年來時間的累積及業務的拓展改變,酒莊陸續獲取了多塊土地,一直到達今天的規模,如今LATIUM不僅在Valpolicella 及Soave產區擁有40公頃可以直接耕作的土地,可生產大約6,000英擔的PDO葡萄,更有分佈在3個地理區域的許多葡萄園,彼此接近但又有不同的微氣候和土壤,用以區分不同成熟時期,同時每次可以提供不同口感特性的葡萄。因此,LATIUM所釀造出來的葡萄酒品質相當優異,尤其是其風乾葡萄的技術,令人驚艷,口感特殊,層次豐富變化多,非常有特色,讓人回味難忘,絶對是愛酒及品酒人士一定要來嘗試的酒莊。


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