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超級瓦波里切拉

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超級瓦波里切拉
NT$2,380.00

可用性: 缺貨

Valpolicella Superiore DOC 2014/
產區:義大利 維羅納 / Verona Valpolicella
酒精濃度:15%
750ml
葡萄品種:
Corvina Covinone 70%
Rondinella 20%
Crotatina及其它 10%
特別的是此款酒保留了部份葡萄進行風乾,因此增添了酒的複雜度與濃郁度。暗紅寶石色澤,有著成熟但清新的果香與香草黑胡椒的微微辛香,豐沛細膩的單寧,在喉舌之間舒展開來,豐厚的酒體加上扎實的甘甜酒質,濃郁集中,香氣層次複雜,也由於其細緻充沛的單寧,同時保持了香氣的平衡及持久度,餘韻細緻悠長,讓人回味無窮。這樣絲滑般的柔順口感,強勁複雜又不失典雅風格,酒質優異。
敘述

詳情

酒莊歷史已超過40年,LATIUM MORINI家族於1992年買下了一座有近百年歷史且周圍圍繞著葡萄園的農舍,而家族也在當時決定在此建立新的建築,為了能夠擁有更成熟良好的釀酒酒窖及更現代化的自動化設備。而隨著多年來時間的累積及業務的拓展改變,酒莊陸續獲取了多塊土地,一直到達今天的規模,如今LATIUM不僅在Valpolicella 及Soave產區擁有40公頃可以直接耕作的土地,可生產大約6,000英擔的PDO葡萄,更有分佈在3個地理區域的許多葡萄園,彼此接近但又有不同的微氣候和土壤,用以區分不同成熟時期,同時每次可以提供不同口感特性的葡萄。因此,LATIUM所釀造出來的葡萄酒品質相當優異,尤其是其風乾葡萄的技術,令人驚艷,口感特殊,層次豐富變化多,非常有特色,讓人回味難忘,絶對是愛酒及品酒人士一定要來嘗試的酒莊。


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