- 敘述
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詳情
Frantoio Galioto公司位於義大利西西里島地區的費爾拉市鎮,擁有約100公頃的屬地,種植約20,000棵橄欖樹,70%的品種是”Tonda Iblea”,另外30%由原生品種Marmurigna、Nocellara、Biancolilla及Moresca組成。 家族一直以來皆致力於橄欖種植,目前已傳承到第四代。現在,他們依然非常專注致力於生產extra virgin的橄欖油,結合傳統價值觀及創新精新,嚴格把關每一道生產流程,從手工小心採摘、挑選橄欖、在最短時間內送到研磨坊,研磨過程、儲存及裝瓶等,確保每顆橄欖果實飽滿健康,高標準製作最新鮮的初榨橄欖油,因此,公司所生產出來的橄欖油品質相當優異,連年獲獎無數。 Frantoio Galioto DOP頂級冷壓初榨橄欖油,係由Tonda Ibelea及Moresca兩種品種混合,有著非常濃郁的新鮮青草味,含豐富單元不飽和脂肪酸及橄欖多酚抗氧化物等多種營養素,可生飲、生拌沙拉、冷食,甚至煎、煮、炒、炸各種料理亦可。此款橄欖油更在2017年紅蝦評比中獲得了最高評比三個葉子。 - 評論
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