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一個出生釀酒的家庭查爾斯·鮑德萊爾(Charles Baudelaire)說:“只喝水的人有一個隱藏的秘密。”
對於一個生產優質朗伯酒和優質葡萄酒已有一個世紀歷史的美第奇公司而言,這可不是什麼秘密。一切始於祖籍雷米吉奧(Remigio),他在19世紀後期建立了一個酒窖,以改善家庭葡萄園,該葡萄園位於艾米利亞大街(Via Emilia)和恩扎山谷的第一山之間。 兒子Ermete擴大了公司並鞏固了聲譽。兒子瓦爾特(Valter)和喬治(Giorgio)隨後通過進一步傳播該品牌來繼續這項工作。
如今,該公司擁有75公頃的土地,分佈在艾米利亞—羅馬涅地區葡萄酒種植業最高的地區。 美第奇家族已經發展到第五代,在葡萄園和酒窖中擁有豐富的經驗。他們贏得了最後的賭注:最大限度地提高自己的葡萄酒品質。獲勝的想法是在各個葡萄園和所生產的葡萄酒之間建立緊密的聯繫,嚴格選擇葡萄,其代價是每公頃的產量甚至比DOC規格低30-40%,但要保證前所未有的質量。
在完全更新的植物中進行熟練的釀酒,以及尊重自然和環境的葡萄栽培,完成了生產週期。市場反應迅速並持續增長;該行業指南以及久負盛名的獎項使Medici Ermete的產品躋身意大利最好的葡萄酒之列。Lambrusco首次進入卓越聖殿。那些了解和喜愛葡萄酒的人都知道,Lambrusco是我們鞏固卓越的成就之一,這是整個家庭的知識和經驗的結晶,他們對葡萄栽培充滿熱情。
這項新的交流活動是葡萄酒世界的標誌和美學參考的協同作用,它向內心發出聲音,引起人們對深層含義和價值的關注:文字和圖像起著意義的反彈作用,並寫下了真實故事的章節。 Lambrusco是人與家庭,它是藝術與美,它是記憶與文化,它是開朗而優雅,它是地球與起源,它是夢想與價值。
這就是我們的葡萄酒,我們的Lambrusco,如何評價自己,其品質和追求卓越的職業。他向我們講述了美第奇家族,一個因對事情做事充滿熱情而團結在一起的家庭,有著悠久的歷史。 - 評論
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