LATIUM
-葡萄酒莊園-

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Latium

LATIUM

酒莊歷史已超過40年，LATIUM MORINI家族於1992年買下了一座有近百年歷史且周圍圍繞著葡萄園的農舍，而家族也在當時決定在此建立新的建築，為了能夠擁有更成熟良好的釀酒酒窖及更現代化的自動化設備。而隨著多年來時間的累積及業務的拓展改變，酒莊陸續獲取了多塊土地，一直到達今天的規模，如今LATIUM不僅在Valpolicella 及Soave產區擁有40公頃可以直接耕作的土地，可生產大約6,000英擔的PDO葡萄，更有分佈在3個地理區域的許多葡萄園，彼此接近但又有不同的微氣候和土壤，用以區分不同成熟時期，同時每次可以提供不同口感特性的葡萄。因此，LATIUM所釀造出來的葡萄酒品質相當優異，尤其是其風乾葡萄的技術，令人驚艷，口感特殊，層次豐富變化多，非常有特色，讓人回味難忘，絶對是愛酒及品酒人士一定要來嘗試的酒莊。

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關於我們 About us

在這快速的時代，我們每個人都站在時間的輸送帶上，似乎很難讓生活慢下來，每天可以靜下來的時間，對許多城市人來說是一種奢侈！

努力工作多年，不斷試著在生活中尋找平衡，直到有一天，突然開始認真思考"生活"的定義，才發現生活不是只有工作，應該放慢步調了！

因家族事業經常性往返歐洲多年，得以認識許多當地的朋友及品嚐到當地道地的美味，當然也直接接觸到許多在地產品食材的製造商，可以將許多好產品帶回台灣和親朋好友分享，由於對食物的挑剔，帶回的產品自然是得到親朋好友的好口碑！

因緣際會，決定開始尋找更多CP值高的產品和更多的朋友分享，讓大家可以和我們一樣重新定義"生活"，放慢步調，享受慢活，平價平味生活，你會發現生活的豐富美好，其實也可以這麼簡單！

讓我們一切歸零，回到源頭，重新體會，簡單的美好！

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