橄欖莊園

Olive Groves

Frantoio Galioto

FRANTOIO GALIOTO
-橄欖莊園-

FRANTOIO GALIOTO

Frantoio Galioto公司位於義大利西西里島地區的費爾拉市鎮，擁有約100公頃的屬地，種植約20,000棵橄欖樹，70%的品種是”Tonda Iblea”，另外30%由原生品種Marmurigna、Nocellara、Biancolilla及Moresca組成。 家族一直以來皆致力於橄欖種植，目前已傳承到第四代。現在，他們依然非常專注致力於生產extra virgin的橄欖油，結合傳統價值觀及創新精新，嚴格把關每一道生產流程，從手工小心採摘、挑選橄欖、在最短時間內送到研磨坊，研磨過程、儲存及裝瓶等，確保每顆橄欖果實飽滿健康，高標準製作最新鮮的初榨橄欖油，因此，公司所生產出來的橄欖油品質相當優異，連年獲獎無數。 Frantoio Galioto DOP頂級冷壓初榨橄欖油，係由Tonda Ibelea及Moresca兩種品種混合，有著非常濃郁的新鮮青草味，含豐富單元不飽和脂肪酸及橄欖多酚抗氧化物等多種營養素，可生飲、生拌沙拉、冷食，甚至煎、煮、炒、炸各種料理亦可。此款橄欖油更在2017年紅蝦評比中獲得了最高評比三個葉子。